深圳原创外卖柜频上热搜

原标题：深圳原创外卖柜频上热搜

　　5月份以来，全国各地高校陆续开学复课，高校食堂如何有效分流就餐、为学生提供无接触式配餐，成为关注焦点。最近，陕西一高校为学生配送食堂1700多种餐食的做法，被央媒报道点赞，提供配餐服务的外卖柜再一次上了热搜。记者发现，这种外卖柜或者叫取餐柜，还是深圳的原创产品。

　　据人民网报道，陕西一高校为防止学生聚集就餐，除了在食堂严格实行分餐制之外，还引进了爽提取餐柜为学生提供外卖服务。学生打开微信点餐小程序就能订购食堂餐食，食堂专门的派送员会将餐食配送到学生公寓楼下的外卖自提柜，实现无接触式订餐。

　　据介绍，校内食堂提供在线点餐的品种十分丰富，一共有1700多种，同时，为满足日常生活所需，学校商超的日用品和预包装食品也在平台上进行配送，充分发挥了外卖柜的作用。该校作为陕西首家引入外卖柜的学校，采用这种创新科技抗疫做法不仅受到了学生的欢迎，还被多家媒体转载报道，很快上了热搜。

　　作为深圳创新型企业和高校外卖柜的首创品牌，爽提最早入驻的高校是深圳大学，目前在高校智慧食堂领域探索了2年，已经占领了高校外卖柜市场90%的份额。疫情发生后，高校对无接触式配餐的需求井喷，爽提外卖柜入驻高校的速度在近几个月来达到了最高峰，今年预计有10倍增长。据介绍，目前已经引入外卖柜的学校还包括南京审计大学、宁波工程学院等30多所高校。

　　据悉，这种取餐柜采用常温柜设计，柜子本身具有自动臭氧消毒功能，当平台菜品从档口制作完成到交付给配送员手中，还会通过扫码交付及一次性食安封签来保障安全。此外，自提环节参考国家餐食出柜废餐制度，入柜餐食超过90分钟按报废处理，保障了师生用餐安全。